漬け物！

いよいよ冬です。
飛騨で冬といえば、お漬け物。
中尾のあちこちで、ばあちゃん、かあちゃん、そしてスタッフまで、一家総出で準備する様子が、見られる季節となりました。

同じ白菜の切り漬けでも、一軒一軒、それぞれ味が違います。
それこそ、それぞれの家の伝統の味。

そんなお漬け物をいろいろ食べ比べてみるのも、中尾温泉の中でいろいろ泊まり歩く楽しみの1つかもしれませんね。